|
|
Oosterse Koolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125gr tauge - 2 bosuitjes - 300gr panklare groenekool - 1 1/2 el sesamolie - 1 1/2 el olie - 3 el sojasaus - 2 tl vloeibare honing - 3 druppels tabasco - 1 volle el sesamzaadjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan water aan de kook brengen en tauge circa 45 seconden koken. Tauge afgieten, afspoelen onder koud water en laten uitlekken. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. In grote kom beide olie soorten met sojasaus, honing en tabasco tot dressing kloppen. Kool, bosui en tauge door dressing scheppen. Salade over vier borden verdelen en bestrooien met sesamzaadjes.
|
|
|